伊集院製油のこと

伊集院製油のこと

有限会社 伊集院物産は、鹿児島県日置市伊集院にある創業77年の製油会社です。
原料にこだわり、製法にこだわり、良い商品をつくることをモットーに日々励んでおります。

伊集院製油の3つのこだわり

原料のごま
原料の椿

厳選した原料のみを使用

当社では、国内外から厳選した原料を使って油をつくっています。
小規模ながらも自分たちの目と手の届く自社農園で、なたねやごまの栽培にも取り組んでいます。
原料そのものの香りや風味をお客様に楽しんでいただきたいと考え、原料にこだわること、余計なものを一切加えないことを大切にしています。

原料の菜種
原料の菜種
ろ過の様子
ろ過の様子
煉瓦窯
炒り窯

昔ながらの「圧搾搾油法」

圧搾搾油機と煉瓦窯、濾過機を使う昔ながらの圧搾搾油法。
伊集院製油の美味しさの秘密はここにあります。

製法について詳しく見る
滴シリーズ商品
なたね油

美味しい油づくりへの想い

原料と製法にとことんこだわり、手間ひまをかけてつくる油。
限られた量しかつくることができませんが、それも全て、ただただ美味しい油を食卓に届けたいという想いがあるからです。
その先にあるお客様の「美味しい」の笑顔、そして次の世代の子どもたちの安心安全な食のため。
伊集院製油では、この想いを大切にこれからも油をつくってまいります。

料理の様子
料理の様子

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